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女性常吃番茄可防乳腺癌

2017/11/8 15:58:55

女性常吃番茄可防乳腺癌

番茄是我们餐桌上常见的食物,有人也把番茄列为水果一类,但不管怎么分类,番茄的营养价值一直被营养学家们所津津乐道。

番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。

实验表明,女性常吃番茄可防乳腺癌。番茄提取物可减少乳腺肿瘤新血管的生成,通过减少或阻断肿瘤供养,进而抑制乳腺肿瘤生长。随着番茄红素抗肿瘤特性和机理研究的不断深入,为乳腺癌提供了一种新的安全有效的预防和治疗途径。

番茄可以生吃,也可以熟吃。建议最好熟吃。因为生食番茄,番茄红素的吸收率极低,而加热煮熟后的番茄中的番茄红素很容易被人体吸收。特别是跟适量油脂一起熟吃,吸收率会大幅提升。

另外告诉大家,在肯德基,麦当劳进食时,尽可能多拿些盘茄汁和番茄酱来吃,因为番茄酱和盘茄汁里的番茄红素比鲜番茄更容易吸收。记住了,在餐桌上不要忽视番茄酱、番茄汁等番茄制品。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:女性如何预防乳腺癌?

如何预防乳腺癌:
1、获得足够的阳光,可使人体取得所需要的维生素D,而维生素D具有防止乳腺癌的作用。每天保证有10~15分钟的日照时间,可防止乳腺癌的发生。
2、适当节制脂肪和运动蛋白的摄入,少饮酒。过多地食用肉类、煎蛋、黄油、奶酪、动物脂肪可增加乳腺癌危险性;而绿色蔬菜、水果、鲜鱼、奶制品可减少乳腺癌危险性。
3、避免精神刺激,保持情绪稳定,培养良好的心理素质,可以增强机体的抗癌能力。适量运动,可以减少乳癌的发。
4、勤检查:经常观察乳房的形状,乳头、乳晕的变化。
注意双侧乳房外形的变化,是否对称,有无局部的皮肤隆起、凹陷和橘皮样改变,以及乳房表面皮肤有无红、肿、热、痛症状。双侧乳头是否对称,有无近期凹陷,乳头部有无鳞屑,轻轻挤压乳头,观察有无分泌物。

Q:如何自我诊断乳腺癌?乳腺癌高危人群有哪些?怎么预防乳腺癌?

您好,每月自我检查可自我诊断乳腺癌,乳腺癌高危人群有:直系亲属有得乳腺癌病人的女性,来月经比较早、绝经比较晚的女性,喜欢涂抹化妆品的女性,接触过多的电磁辐射的女性,预防乳腺癌要学会自我检查。

Q:如何自我诊断乳腺癌?乳腺癌高危人群有哪些?怎么预防乳腺癌?

您好,每月自我检查可自我诊断乳腺癌,乳腺癌高危人群有:直系亲属有得乳腺癌病人的女性,来月经比较早、绝经比较晚的女性,喜欢涂抹化妆品的女性,接触过多的电磁辐射的女性,预防乳腺癌要学会自我检查。

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