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桂圆干都有哪些吃法

2017/11/8 15:29:06

【莲子桂圆红枣粥】

原料:莲子、干桂圆、糯米、红枣、陈皮、白糖。

做法:

1、干桂圆打开壳后洗净,糯米也要淘洗干净哟。

2、之后洗净红枣、莲子,莲子记得去心哦,因为比较苦。

3、锅中放入适量清水,大火煮开后,将糯米、莲子、干桂圆肉、红枣、陈皮都倒入锅里边。

4、大火烧开后转小火,煲半个小时左右就ok。

5、记得要煮到糯米开花哟,最后加入白糖就可开吃了。

【黑糖干桂圆红枣】

原料:黑糖、红枣、低筋面粉、干桂圆、白糖。

做法:

1、干桂圆打开壳后洗净,红枣冲一冲水即可。

2、将红枣、干桂圆放过锅中小火煮沸,之后倒入汁。

3、开2-3个鸡蛋,加入白糖用打蛋器打至浓稠,之后加入低筋面粉。

4、将红枣干桂圆的汤汁和奶油一起搅拌之后加热到69度。

5、将上述的汤汁加入到面糊中,搅拌。

6、取一个小杯,里面舀入面糊,8分满就可以了,之后再放入干桂圆和红枣。

7、将小杯中的面糊放入烤箱中,190度烤10分钟之后再降低到170度,即可烤。

8、烤半个小时就可以开吃了。

(责编:杨绮琴 )

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