桂圆--保健养生的佳品

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。

这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

服法如下

1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠；

2、龙眼30个取肉，红色枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜；

3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气；

4、龙眼肉200克，加高粱白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳安神定志。

（责编：杨绮琴 ）