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含铁高的海鱼有哪些

2017/11/8 15:10:19

含铁高的海鱼有哪些

鳓鱼,暖水近海中鱼类,味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒、铁均十分丰富。鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。为我国重要的海产鱼类之一。鳓鱼每100克食品的可食用部分含铁量为1.3毫克。

带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考虑在夏天多吃些带鱼。带鱼每100克食品的可食用部分含铁量为1.1毫克。

红娘鱼,鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素和铁,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。红娘鱼每100克食品的可食用部分含铁量为1.1毫克。

大米鱼肉味鲜美,大米鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。大米鱼每100克食品的可食用部分含铁量为1.1毫克。

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、钙、铁等营养元素。鲅鱼每100克食品的可食用部分含铁量为6.1毫克。

墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、铁及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。墨鱼每100克食品的可食用部分含铁量为6.1毫克。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孩子缺锌,不爱吃饭怎么办

缺的不是很严重的话,建议食补。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少,动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高。含铁锌的食品主要有:牡蛎、动物肝脏(猪肝的含铁量也高)、奶制品、花生、紫菜、海带、木耳(含铁很高)、蛋、类、虾、海鱼、瓜子杏仁、瘦肉及水果。从食物中摄取锌较慢,一般已经缺锌的建议尽快服用补锌产品例如酵母蛋白锌伊分子锌硒宝片就不错,生物锌,不刺激肠胃,吸收也好。

Q:什么食物含钙铁锌多..

含钙丰富的食物有石螺,海带,发菜,紫菜,虾皮,黑木耳,黑芝麻,核桃,奶酪,绿叶蔬菜等. 含铁丰富的食物有动物肝脏,全血,肉,鱼,禽类,其次是绿色蔬菜和豆类.黑木耳,海带,芝麻酱含铁较丰富 含锌较多的食物有:瘦肉,肝,蛋,奶制品,可可,莲子,花生,芝麻,胡桃,紫菜,海带,虾,海鱼,红小豆,荔枝,栗子,瓜子,杏仁,芹菜,柿子等.

Q:孕晚期还需要补铁吗?

妊娠晚期需要补充钙,因为妊娠晚期胎儿对营养的需求很大,可以通过食物补充,以下食物和水果可以吃更多:动物肝脏各种肝脏富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含有更少的热量和胆固醇,特别推荐。深海鱼类,如鲑鱼和鲭鱼,不仅含有有益于心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。牛肉牛肉是医学专家最推荐的补铁食品,其高于其它肉类。不过,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。鸡胸肉不仅富含蛋白质,而且富含铁。小麦、强化麦片、燕麦、大麦等全谷物食品也富含铁,能帮助消化、减肥、降低血脂,还能提高血红蛋白水平。黑巧克力克可可粉含铁毫克。糙米糙米含有大量的铁,具有减肥、减肥、助消化的功效。南瓜籽克南瓜籽含有铁毫克,可以满足女性铁日推荐的干果。没有漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。此外,干果还含有多种有益健康的维生素和大量的膳食纤维。

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