1、防治贫血。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2、预防带血综合症。降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3、预防糖尿病。促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

4、鱿鱼性味酸平，珍美。食则动风与气，能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。

5、其所含的多肽和硒等微量有抗病毒、抗射线作用。

6、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

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