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祛湿吃什么食疗好?

2017/11/8 14:32:40

推荐食疗:竹笋西瓜皮煲鲤鱼

材料:鲤鱼1条,鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜和红枣各适量。

做法:竹笋去掉硬壳削去老皮,横切片,用水浸泡1天备用;鲤鱼去除腮、内脏,但是保留鱼鳞,洗干净后用油稍微煎到黄色;眉豆、西瓜、生姜、红枣洗干净后,红枣去核;将全部材料放入开水锅里面,用大火煮沸后改用小火煲2个小时,最后加食盐食用。

推荐食疗:红豆炖猪骨汤

材料:红豆,莲藕,陈皮,猪骨。

做法:将红豆洗净后沥干备用;莲藕去皮洗净切块备用;陈皮用水事先浸泡软刮瓤洗净备用;猪骨洗干净后放入开水中约煮5分钟去掉血水捞起备用。准备砂锅,放入全部材料,加入适量的清水,大火煮20分钟,水开后调成小火炖2个小时,之后下调味料即可。

推荐食疗:板蓝根姜炖猪腱

材料:猪腱60克,板蓝根8克,姜1片,蜜枣半颗。

做法:猪腱洗干净切成大片;板蓝根洗一下;准备炖盅,将全部材料一同放进去,用大火猛煮3个小时,然后装入保温瓶,直到变成常温了,加入食盐调味食用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:夏季如何健脾祛湿?有什么食疗方?

夏季健脾祛湿,可以采取的方法有1.拔罐。2.针灸。3.选择具有健脾祛湿的中成药或中药汤剂。4.食疗。常用的食物绿豆汤清热解毒,利水祛暑。薏米红小豆粥,清热解毒,健脾祛湿利水。冬瓜玉米莲藕汤,健脾开胃,清热解毒利湿。可以泡茶喝的茯苓荷叶茶清暑利水,健脾渗湿。

Q:夏季如何健脾祛湿?有什么食疗方?

进入5月之后,天气呈现高温多雨的气候特点,雨水多,湿邪重。古语说,“千寒易除,一湿难去”。湿属阴邪,性质重浊而粘腻,损伤阳气,且十分缠人。外感湿邪易感冒咳嗽,湿浊内阻肠胃则会导致脾胃运化不良,食欲不振;而女性如经期涉水淋雨,感受寒湿,湿气下注可致带下病,白带量明显增多,色、质、味异常;而骨关节炎患者更是遇“湿”即痛。温馨提示:“湿”为长夏主气,与脾土相应。因此,中医对付湿邪最主要的办法就是健脾祛湿,温补脾胃,从而增进食欲,排除身体内多余的水分。在食疗上可多选择一些“祛湿”的食物,比如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等,而健脾的食物则有马齿苋、鲫鱼、淮山、莲子、茨实、猪肚。如果湿气重,引起身体困重,感觉乏力疲惫,则可多用粉葛煲汤饮用。林主任推荐一款简单实用的祛湿汤谱:双豆鲮鱼粉葛汤,即用扁豆、赤小豆、鲮鱼和粉葛一起煲汤饮用。加少少陈皮,可理气健脾,开胃化痰。另外,还提醒潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物。

Q:祛湿的中药?

去湿的中药有茯苓,白术,陈皮,半夏,山药,莲子肉,白扁豆,春砂仁,香附,槟榔,苍术等。具体药物的使用,需要有医生的指导。平时可以使用红薏米祛湿茶,茯苓陈皮茶以及配合食疗等祛湿。也可以做拔针灸疗,针灸疗法祛湿。减少体内的湿气生成,不要饮酒,不要熬夜。

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