鸡肝不能和什么一起吃?
⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸，也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜。
⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解、化合，产生有害物质或毒物者，如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象。
⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性，同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热、滋阴与壮阳的食物，较易引起机体不良的生理反应。
鸡肝不能与维生素C一起吃，会导致维生素C失去原有的生物功能；鸡肝也不能喝茶一起吃，因为鸡肝中含铁量比较多，但是茶水中有单宁酸，所以一起吃会降低人体对铁的吸收，也会影响人体对蛋白质的吸收；其次鸡肝还不能喝富含维生素C的食物或者药物一起吃。鸡肝本身是富有丰富营养元素的，是可以食用的。
你好，鸡肝富含维生素A，具有抗氧化，防衰老的作用，可以保护眼睛；鸡肝中还含有铁元素，预防贫血。鸡肝不能与含有维生素C的食物一同食用，所以吃鸡肝最好不要吃梨，也不要吃其他水果，会让维生素C失去活性；另外鸡肝不能与茶一起服用，因为喝茶会降低人体对铁和蛋白质的吸收。
您好，生姜和鸡肝是可以一起吃的，在烹调鸡肝的时候，大多数情况下都需要用生姜来调味的，由于生姜是能够起到一定去腥助消化作用的，吃肉类的时候，用的还是比较多的，生姜也具有一定的温胃止吐作用的，在有脾胃虚寒的情况下，和肉类一起来服用也是比较好的。
