桂圆肉泡水喝会上火吗

桂圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。

古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了桂圆肉的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆肉就已作为药用。桂圆肉因为含有大量有益人体健康的微量元素，因而早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

由于桂圆是由龙眼晒干制得，所以基本没有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龙眼容易上火，所以不宜多吃桂圆肉。

有以下症状者为不适合吃桂圆肉的人：孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。

（责编：杨绮琴 ）