橘子肉泡水喝有什么好处

橘子肉有生津，开胃的用处。橘皮可以做药，是防止上火的最佳药材。橘子肉泡水喝，有很大的好处。

吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。此外，橘皮可以加强毛细血管的硬度，降血压，扩张心脏的冠状动脉。

此外，橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。据研究，柑橘中的β-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的β-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。 因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子肉泡水喝也是有上述的好处。

（责编：杨绮琴 ）