花生壳具有健脾开胃和益气止血的功效，常吃可降低癌细胞，除此之外，花生壳药用价值也是很丰富的，它对养生保健有着很好的作用。 医疗营养专家经多年研究后发现，在花生壳及花生制品中含有3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷甾醇。食用花生壳可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，并使其排泄增强，从而降低胆固醇，对防止中老年人高血压、动脉粥样硬化和冠心病有明显的效果;花生及其叶、壳中含有一种木犀草素，有降压作用，含有的β-谷甾醇，有降低血脂的作用。将花生叶、壳洗净泡水代茶喝，对于血压和血脂不正常者有一定疗效。同时，用花生壳制剂，治疗血清胆固醇增高效果明显。　 平时吃花生时，把吃剩下的花生壳(大约100克)洗干净，放入一半到茶杯，把烧开的水倒满茶杯饮用，日服一次，分两次服，连服7～10天，密切观察症状方面的改善。这样既可以降血压又可以调整血中胆固醇含量，不仅对高血压患者有疗效，还能对血脂不正常的冠心病者有疗效。当然，这只是一种食疗的方法，是一个比较常用的民间小偏方，如果病情严重绝对不可以单纯应用这个方法治疗，以免耽误了最佳治疗时机，需要遵循就诊医生的具体指导建议，不可忽视正规的用药治疗。

核桃壳含核桃醌、氢化胡桃醌，β－葡萄糖甙、鞣质、没食子酸等。 指导意见： 核桃醌，是橙色针状结晶体，具有抗出血的生物活性，与核桃醌共存的还有几种还原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作药用，治血崩、乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等，有消肿止痒作用。核桃壳还可作为生产活性炭的原料

核桃壳所含有的成份主要有氢化胡桃醌，核桃醌，没食子酸，鞣质酸等。主要具有抗出血的抗菌抑菌的生物活性，可以入药，多用于治疗血崩的止血、化瘀散结、皮肤发炎，消肿止痒作用。核桃壳煮水还可以治疗咽炎，嗓子发炎，口轻溃疡，胃溃疡等症状。核桃仁还有黑发生发，调血的功效。