秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

影响咖啡味道的因素

2017/11/8 10:37:43

温度为何将温度列为第一讨论重点。因为其它的因素较好解决且存在有咖啡豆品质,品种不同之分别。但是温度对一般的机器来讲却是最难掌握的。由于咖啡本身含有上百种很复杂的物质,且这些物质将随不同的萃取温度被萃取出来不同的物质,造成咖啡千变万化的口感。

所以建议咖啡萃取温度最好在90°C~92°C之间为最理想之萃取温度。磨度磨度牵涉非常广泛,一般来讲,与咖啡豆品种、烘焙度有关。100%ARABICA豆之磨度一般比混合豆要来的粗一点。要煮出一杯完美的Espresso有其一定范围的磨度。磨度太细将造成冲煮咖啡时,流出液以滴状流出,热水停留太久,造成过度萃取,磨度太粗将造成咖啡奔流状,造成萃取不足,影响咖啡口感。

正常的磨度,配合正常的压挤度时,萃取咖啡流出的状态应是细而不间断,并于25秒内流完30C.C。~35C.C。

(责编:杨绮琴 )

展开剩余内容
相关问答
推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

我把很多花生吞进了屁眼,有事吗 从高热量饮食转轻食一个月掉了0.1斤,一天吃1200卡左右, 腿上背上都有长长的红印,有突起的感觉,还结痂了 做完近视手术后半个月可以过军检吗 脖子之前长了一个小包也不疼,就前几个月长的,这几天包变大了用 问下我手指术后25天了,看情况可以拆石膏了吧 ,手没有消肿, 牙齿有一圈变色是为什么 左手食指背掌关节处左边小肌腱断裂,绑带固定三个半星期,轻微抬 本人肺结核,现在在治疗肺结核,药物中异烟肼已经是耐药了,其他 一次性吃了24颗天麻素会怎么样 会不会死啊 我是双胞胎,自慰了一年,看到姐姐月经了自己还没来,害怕来不了 之前过敏性鼻炎,引发的过敏,距离现在将近48小时,现在感觉没 男,16,阴茎经常勃起,很硬,并且伴随龟头发痒,有时会自己流 男,16,阴茎经常勃起,很硬,并且伴随龟头发痒,有时会自己流 右裸骨折且有严重擦伤每次换药都撕掉皮肤一大块(纱布粘在伤口上 特发性震颤会头痛,手酸的感觉浑身不舒服? 每次换药都撕掉皮肤一大块(纱布粘在伤口上了)多久才会好 特发性震颤表现为姿势性或动作性震颤常累及一只手或双手或头部? 社会的环境,工作的压力,学习的压力均成了引起手抖的因素? 特发性震颤手抖的危害比较严重,预防很重要? 显示全部
儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多