一、红枣桂圆茶冻

食材：干珊瑚藻10克 大红枣 4颗 枸杞 1大匙 桂圆 10来颗 清水 1000ml 冰糖 适量

做法：

1、珊瑚藻用冷水泡1个晚上，用水冲洗几遍。

2、红枣洗干净去核，桂圆，枸杞用水泡一下，切碎。

3、把水，红枣，桂圆和冰糖放入小锅煮开，把珊瑚藻切碎。

4、放入锅里煮至溶化，放凉，装入小模具里，放冰箱冷藏30分钟以上，凝固即可。

5、口感像琼脂，红枣桂圆的味道很浓。

二、红枣桂圆茶

食材：纯净水一壶、桂圆干一把、红枣一小把、红糖适量

做法：

1、桂圆干去壳，将肉剥离出来

2、红枣洗净后去核，剪半

3、将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内，倒入适量纯净水

4、水烧开后转小火，加入红糖，再炖上半小时

5、将烧好的糖水倒入杯内即可享用。

（责编：杨绮琴 ）