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吃猴头菇能预防乳腺癌不

2017/11/8 10:03:53

防癌抗癌的功效

猴头菇含有的多糖、多肽类及脂肪,均具有抗癌活性,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而起到消化道癌症和其他癌症的作用,经常食用猴头菇可以提高免疫功能,缩小肿块,延长癌症患者的生存期。

相宜搭配

猴头菇+黄芪:滋补身体、增强机体免疫力。

猴头菇+猪肝:利五脏、抗癌。

猴头菇+鸡肉:益气补血。

猴头菇+排骨:增强机体免疫力。

禁忌搭配

猴头菇+虾仁:易引发皮肤过敏。

猴头菇+驴肉:易引发腹痛、腹泻。

食用注意

1、猴头菇以个头均匀、色泽艳黄、无杂质的为佳,在外观上,优质猴头菇菌丝成白色,稍发暗。

2、食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制四个阶段,直到软烂如豆腐时其营养成能充分析出,另外霉烂的猴头菇不可食用,以防中毒。

3、一般人均适宜食用猴头菇,有心血管疾病、胃肠病的患者更应食用猴头菇,年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用,但需要注意,对菌物食物过敏者慎食,以免引起过敏。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:吃什么东西能预防乳腺癌

预防乳腺癌可以多吃菌类:如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等天然生物反应调节剂,能增强人体免疫能:多吃黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等鱼类,它们都含有丰富的微量元素;此外还有大豆、胡萝卜、芦笋等蔬菜也是很好的抗癌食品。

Q:预防乳腺癌吃什么好?

您好,现在女性患乳腺癌的概率很高,生活中奶协食物可以有效预防乳腺癌。以下几样食物可以较好地预防乳腺癌发生:1、蜂蜜和蜂乳蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。2.牛奶和酸奶牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。3.花粉食品效是提高智力,促进发育,补血,增加耐力,延缓衰老,具有激素样作用,增强抗病能力等。4.茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。5.真菌食品中含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效,对肿瘤有抑制作用。6.猴头菇对胃癌有疗效,可延长病人的生存期,提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能,有抗癌瘤的作用。7.海产品可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长,鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。8.人参皂苷Rh2,尤其适用于乳腺癌高危人群(有家族病史或乳腺癌康复期)已有研究证实:高危人群在医生指导下,服用中成药物含量为16.2%的人参皂苷Rh2(护命素),持续5年可以减少近一半的乳腺癌的发生。对于乳腺癌的辅助治疗,人参皂苷Rh2也有很好的临床治疗效果。

Q:乳腺癌要注意什么?

您好,乳腺癌病人在完成治疗计划之后,适当选食对防治乳癌有益的食品,对治疗乳腺癌是十分必要的。   多吃些海产品:紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。   豆类:绿豆、赤豆、绿豆芽等。   菜:芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。   水果:橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。   其他:乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。

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