原料：水发小麦300克，菜心40克，金枪鱼肉丝30克。

调料：盐适量。

做法：1、清洗干净的菜心切成丁，备用。

2、砂锅中注入适量水烧热，倒入备好的小麦、菜心、金枪鱼肉丝，拌匀，加入盐。

3、盖上锅盖，烧开后用小火煮约40分钟，至食材完全熟透。

4、揭开锅盖，搅拌均匀，盛出煮好的金枪鱼杂粮粥，即可食用。

营养功效：小麦具有除热止烦、利小便、补养肝气等功效，金枪鱼口感清爽、不油腻，而且具有补充钙质、降低胆固醇等多重功能，更年期女性食用本品，可减缓更年期综合征。

（责编：杨绮琴 ）