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入秋防燥清热又爽口的绿豆食谱

2017/11/8 9:40:44

椰丝绿豆糕

食谱材料:绿豆250克、糯米粉500克、椰丝20克、色拉油150克、白砂糖350克、色拉油150克。

制作方法:

1、绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。

2、用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。

3、将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。

冰糖绿豆百合

食谱材料:绿豆500克、百合50克、枸杞10粒、冰糖200克。

制作方法:

1、绿豆洗净装袋,放进冰箱冷冻室冷冻2小时。

2、取出放入锅中加水煮开,即放入百合、枸杞和冰糖,再煮3分钟关火。

健康提示:

绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:清热解毒汤

绿豆汤能解毒 绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。 原料: 绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。 制作: 先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

Q:红豆和绿豆有什么区别?

红豆和绿豆是有区别的,红豆性温,绿豆性寒,入进入秋天的时候,不适宜吃绿豆,夏天吃绿豆,最好有清热解毒的功效,红豆可以四季都可以吃,红豆怎么吃都不会上火?红豆还有血的功效,含蛋白质,比较高,动物也可以和绿豆一起吃,祝注意的是红豆偏多一些,绿豆要少一些就可以了

Q:白颠风好这个入秋了要注意什么?

在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:肉(牛、兔、猪瘦肉),动物肝脏,蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋),奶(牛奶、酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等),豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。 治疗白癜风要选择省会的大型专业白癜风医院去治疗,比较有保障,而且专业白癜风医院的整个资金都用于白癜风的医疗设备,医疗技术更精湛,医护人员的医疗水平更专业。

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