肝硬化病人可辅以下列食疗方法。1.郁李仁粥取郁李仁10~15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚温热服食。2.山药桂圆炖甲鱼取山药片30克，桂圆肉15克，甲鱼1只(约500克)。将甲鱼杀死，洗净去杂肠，与山药、桂圆共入锅，加水1000毫升，清炖至烂熟，每日早晚温热服食。3.清蒸枸杞圆鱼取圆鱼1只(约500~700克)，枸杞子30克，水口蘑10克，辅料(精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤)适量。将圆鱼去杂肠洗净切块，在沸水中氽过，与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次，食肉喝汤。4.当归炖母鸡取当归、党参各15克，母鸡1只(约1000克)，葱、姜、料酒、盐各适量。将母鸡洗净，当归、党参放入鸡腹内，置沙锅内，加水入调料。沙锅置旺火上煮沸后，改用文火煨至烂，吃肉饮汤。5.冬瓜鲤鱼汤取冬瓜150克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。6.橘饼鸡蛋汤取橘饼30克，鸡蛋2只，鲜田基黄250克(干品100克)。将前3味加水共煮，至蛋熟去壳再煮片刻，喝汤食蛋及橘饼，每日1次，连服10天。7.海带荔枝核取海带50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，每日饮服1次。8.枸杞大枣鸡蛋汤取枸杞子15克，大枣8枚，鸡蛋2只。前3味共煮汤，蛋熟去壳再煮片刻，调味，饮汤食蛋，隔日1次，连服2周。

民间的偏方实际上是中药治疗的一部分，有些方法有一定的效果。比如肝硬化腹水的时候，吃甲鱼，对改善腹水有一定的效果，另外用苦葫芦泡酒治疗肝硬化，肝癌，有部分人也可以获得一定效果。不过这些偏方治疗肝脏疾病，多属于对少数人，甚至只对个别人有效，有些方法处理不大，还有可能加重病情，也应该在医生指导下应用。

治疗乙肝以及肝硬化是没有偏方的，所以不要盲目相信偏方，以免耽误病情。偏方并不能完全彻底治愈乙肝以及肝硬化，偏方治疗乙肝以及肝硬化的说法是没有科学根据的。如果得了乙肝以及肝硬化，需要到正规医疗机构接受正规治疗，在医生指导下使用抗病毒药物和保肝药物进行处理。