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猪血炒韭菜有什么功效

2017/11/8 9:29:56

猪血炒韭菜有什么功效

猪血的功效:

1、 猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;

2、 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的;

3、 猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;

4、 猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;

5、 除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这 种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:猪血炒韭菜能通便吗

你好,根据你的症状,提示有便秘的情况,便秘最常见的症状就是大便干燥,排便费力困难,考虑有肠蠕动慢,肠道干燥的情况,猪血有润肠通便的功效,韭菜含有的纤维素多,也可以促进肠蠕动,有通便的效果,可以食用,平时注意饮食上不吃辛辣刺激的食物,多吃蔬菜,水果等含纤维素多的食物。

Q:韭菜炒猪血高血压能吃吗

高血压分原发性和继发性,原发性,一般是由细小动脉粥样硬化引起的,继发性一般有肾实质性,肾血管性,醛固酮增多,嗜络细胞瘤,皮质醇增多等继发而来,海棠果高血压病人可以吃,控制血压一定要长期口服药物控制.猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。所以是可以吃的。没有影响的。

Q:孕妇能吃猪血炒韭菜吗

一般在怀孕期间适当的吃一些猪血炒韭菜是不影响孩子的,但是观察是否有贫血的情况,多吃一些新鲜的蔬菜水果,或者注意补贴,一般猪血的营养还是比较丰富的,但是注意饮食的安全,不要吃太多的添加剂,在怀孕期间,注意补钙,观察一下孩子发育的大小是否正常,

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