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猪血和豆腐一起吃的好处

2017/11/8 9:25:36

猪血和豆腐一起吃的好处

补钙补血

猪血中含有丰富的铁质,而且是极易被人体吸收的血红素铁,具有良好的补血功能,常吃猪血可以预防缺铁性贫血。

豆腐中含有果中钙王“酸角”,非常利于骨骼的发育,常吃豆腐有益于预防骨质疏松。

抗衰老

猪血中含有磷脂,它能使乙酰胆碱量增加,从而加快细胞联系的速度,加快身体新陈代谢,老年人常吃有利于预防老年痴呆,延缓衰老。

豆腐中含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,改善更年期综合症,有利于延缓女性衰老。

防癌抗肿瘤

猪血中含有丰富的微量元素,其中的钴元素有利于防止恶性肿瘤的生长,还能活跃人体新陈代谢和促进造血功能。

豆腐中的甾固醇,豆甾醇都是抑制癌症的成分,可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

增强机体免疫力

猪血还含有丰富的优质蛋白和一定的卵磷脂,豆腐中富含大豆卵磷脂和优质蛋白,有益于营养神经和血管,可以增强免疫力,促进身体的发育。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:猪血吃了有什么好处呢?

你好,猪血对身体是十分有好处的,猪血,豆腐含有丰富的蛋白质,以及对身体非常好的营养物质,猪血吃多的话,还可以有效地起到清肺的功能。对于经常抽烟的人来说,经常吃猪血可以清理肺部。猪血还可以起到止血的效果,还可以预防衰老,所以说经常吃猪血对身体是十分有好处的。建议可以多吃一些猪血。

Q:咳嗽能吃猪血豆腐汤吗

咳嗽的话可以吃猪血豆腐汤,里边含有大量的蛋白质,微量元素,还有血红蛋白对身体有好处,感冒的话咳嗽的话,注意多吃新鲜蔬菜水果,多吃容易消化的食物,不要吃辛辣刺激性食物,不要喝酒抽烟,保持室内空气新鲜,可以配合消炎药,止咳化痰,祛痰药物进行治疗,可以配合罗红霉素,头孢拉定,宣肺止咳露等药物进行治疗,用药请遵医嘱。

Q:吃猪血有什么好处?

猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温。猪血的营养十分丰富,其蛋白质的平均含量为74%,相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍,而且是优质全价蛋白质(含有人体的8种必需氨基酸)。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。显然,吃猪血大有好处,那么吃猪血有什么好处呢?简言之,吃猪血可解毒清肠、补血美容,具体来讲如下:
1、含铁量较高。以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。医学实践证明猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质,它可将坏死和损伤的细胞除掉,并能作用于受伤组织,使其逐渐痊愈并恢复正常功能,这在其他食品中是难以获得的。
2、清除体内垃圾。猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”
。3、能抗衰老。猪血中含有多磷脂,而磷脂能使乙酰胆碱量增加,使神经细胞之间的联系迅速,从而改善人的记忆力,因此,有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
4、有助减肥。对于正在减肥的朋友们来说,猪血无疑是一种极好的食物,因为它含有的丰富的铁质,能防止减肥的朋友们减肥减到贫血,而且价廉物美,堪称“养血之玉”
。5、防治疾病。猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
6、有止血作用。
猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。此外,值得注意的是,猪血虽然对人体有益,但不可过量食用猪血,否则会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收。并且,猪血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担,因此,要适量食用。

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