食谱原料

鲜鸡肝50克，猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。

制作方法

1、 将鸡肝切成片备用；

2、 将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水；

3、 先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣；

4、 然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。

（责编：杨绮琴 ）