1、寒凉体质的人

食用绿豆能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合吃，不然吃了绿豆反而会加重四肢冰凉乏力、腰腿冷痛症状，甚至会导致腹泻，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起慢性胃炎等问题。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人

老人、儿童以及体质虚弱的人不适宜多吃绿豆，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。但是，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效，所以正在服用各类药物的人不适合吃绿豆。

3、女性朋友不要过量食用绿豆

用绿豆熬成绿豆汤，不能过量食用。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病；而女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

（责编：杨绮琴 ）