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绿豆粥怎么做

2017/11/7 16:15:13

夏季,天气炎热,吃不下饭,想吃点粥,可以熬点绿豆粥,既可以解暑清热,又可以当主食。从市场买回来的绿豆,在煮粥之前先洗净泡一泡,然后和大米一同放进锅里煮。如果不想太单调,绿豆里面还可以加其它食材,加入红豆,青青绿绿的十分好看;也可以加点小米,养胃清热;绿豆粥中加入百合,清香清润。

百合绿豆粥的做法

原料:绿豆,大米,红米,西米,干百合。

制法:

1、洗净绿豆、大米、红米、干百合。

2、绿豆清水浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。

3、锅中加入适量清水,放入百合、绿豆、大米、红米以及西米。

4、煮开以后,用勺子轻轻搅拌。

5、食物熟透后,即可食用。

小贴士:

百合和绿豆可以提前一晚侵泡,放入压力锅中煮,更容易熟,粥也更香浓。

绿豆煮烂清热解毒效果更大,不煮烂煮软则具有解暑的功效。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:薏米绿豆粥的做法是?好想喝薏米绿豆粥了,有谁懂得怎么做啊?...

薏米是非常难熬的东西,所以建议前一天可以把薏米熬一段时间,然后再放上绿豆第二天早上熬粥。

Q:海带绿豆粥怎么做?

你好,海带绿豆粥材料 白米1杯,海带丝75克,绿豆1杯调味料水10杯,白砂糖1杯。 做法 白米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,放入洗净、切小段的海带丝,改小火煮到熟软。 绿豆洗净,加水3杯浸泡1小时,用电锅蒸熟,再加入粥内同煮,并加糖调味,煮匀即可盛出。 熬粥笔记 市场可以买到泡好的海带丝,当然也可以用干海带泡软后切丝再用。 绿豆比较硬,如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。 食疗效益:镇咳平喘,降脂降压。

Q:薏米绿豆粥怎么做?

你好,主料,薏米适量、绿豆适量。 调料 元贞糖适量。 步骤 绿豆薏米泡水3个小时左右。 把绿豆薏米倒入砂锅。 倒入适量的水放倒炉上大火煲。 大火煲开,转小火煲1个半小时。 中间不停搅拌下。 到豆子都软了。煲好了。关火,下糖调味即可。 功效 豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。 薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用,

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