枇杷酱怎么做
枇杷酱怎么做
挑选好的枇杷，然后要清洗干净。清洗干净的枇杷要记得把皮取掉，然后把籽也取掉，然后记得泡在清水里。然后从清水里捞出来，记得要把清水除干净了。然后把柠檬还有冰糖全放进去后，搅拌均匀，腌渍半个小时。这个时候会发现，酱出了好些水，用大火把水烧开。然后再转成小火熬，慢慢就会成为浓浆状。成为浓浆状后，先准备干净的瓶子，记得瓶子要用热水汤，并且要保持瓶子的温度在80度哦。然后趁热把枇杷酱放进瓶子里，密封好了，然后放在一处冷却下来，再找一个地方把它们冷藏起来，等吃的时候拿出来吃就可以了。
枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。
另外，枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。所以孕妇能吃枇杷，在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。
准备的材料：面（最好是手擀面）,瘦肉,各种配菜（我家喜欢用白萝卜丁）,油,料酒,葱末,姜末,白糖,酱油.步骤：一：把肉切成肉末.二：油热放肉,变色后放葱,姜,炒出香味放酱下锅.下锅时最好放点温水,但只须加一次水.三：小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,料酒,翻炒均匀后马上起锅.最后,酱炸好后和配菜,面一起拌匀.
作为一个地道的东北人，一年四季必不可少的鸡蛋酱，蘸酱菜，吃饭包，吃汤，都离不开。方法简单如下：两个鸡蛋，大酱汁和鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。你可以少加水。这样，炒鸡蛋就更嫩了。把锅里的油烧开。油热后，把鸡蛋放进锅里，迅速滑出锅。不要把鸡蛋煎到老。倒入少许油，加入大酱小火炒出酱香，加入适量水，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，小火煮开。还可以根据个人喜好加入葱花爆香。
.沙参拨皮后用刀切一半后，用刀或棒子拍细． 2.香油和酱油各放两小勺做调味酱． 3.收拾好的沙参上涂抹调料酱后，用锅或烤炉煎烤． 4.（辣椒酱2大勺,辣椒面2小勺,葱花大勺,蒜沫.白糖.香油.芝麻盐.糖稀各两小勺. ）做成调料酱后，再吐沫于沙参上，再烤．
