它的钙、磷和钾含量很高,除可以巩固骨骼外,还有促进凝血、使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。 莲子芯泡水应该怎么泡呢?
将1茶匙干燥的莲子芯,用一杯滚烫的开水冲泡,焖约十分钟后即可饮用,可根据自己的口味习惯酌情加红糖或蜂蜜饮。要注意用开水沏,不要过浓也不要过淡,日饮两三次可见效。另外,莲子芯也可直接嚼食,然后喝温水,用于治疗上火,牙龈肿痛都很有效果。
莲子芯冲水喝,清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴、治目洪钟,能防治口干舌燥、虚火上升等。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。