它的钙、磷和钾含量很高，除可以巩固骨骼外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。 莲子芯泡水应该怎么泡呢？

将1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可饮用，可根据自己的口味习惯酌情加红糖或蜂蜜饮。要注意用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮两三次可见效。另外，莲子芯也可直接嚼食，然后喝温水，用于治疗上火，牙龈肿痛都很有效果。

 莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟，能防治口干舌燥、虚火上升等。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。

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