1、鲜枇杷果川贝炖鳄鱼肉

功效：清热化痰，润肺生津。适合男女老少饮用。

材料：琵琶果6个，川贝12克，鳄鱼肉400克，猪瘦肉50克，蜜枣3个，生姜3片。

烹制：枇杷果撕皮，川贝稍微浸泡。鳄鱼肉在姜酒的沸水中稍滚片刻，蜜枣去核，所有食材共放于一锅，用5碗水加盖隔水炖2个半小时，再加入冰糖。也可以400克猪瘦肉替代鳄鱼肉。

2、鲜枇杷果炖莲藕

功效：润肺润燥生津、养血健骨。春天要少酸增甘。

材料：鲜枇杷果4~5个，约200克，莲藕600克，冰糖适量。

烹制：枇杷果去皮，莲藕去结刮皮切厚块，放瓦煲中倒入5碗水，放入冰糖适量。炖汤用冷开水。

枇杷虽然很美味，但是也要讲究吃的方法，不能吃的过量，如果与其他食物搭配烹饪也要注意营养搭配，不能选择与枇杷相克的食物进行搭配，不然会引起中毒或者不良反应，枇杷怎么吃最美味主要是讲究吃的方法。

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