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秋季润肺食疗方

2017/11/7 14:57:25

百合薏苡仁粥 鲜百合、莲子、薏苡仁各50克,煮粥食用,润肺益胃、养阴安神。

三色粥 鲜百合、绿豆各50克,红枣10枚,煮粥食之,清香甜美爽口,清热生津、养肺和胃。

二鲜二汁汤 鲜藕100克、鲜百合50克,炖至烂熟后取汤1000毫升,加入鲜甘蔗汁、白萝卜汁各100毫升,每次喝250毫升,一日2-3次,清热祛火、滋阴生津、润肺止咳。

百合肉片 鲜百合100克,黑木耳10克,纯瘦肉丝30克,加葱姜等烹调食用,滋补心肺,适用于冠心病、慢性气管炎、体弱浮肿等患者。

茅根百合雪梨猪肺汤 鲜白茅根200克,鲜百合100克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮10克,用小火煲2小时后可喝汤,吃煮好的肺块。清热凉血、养阴润肺、化痰止咳。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:秋季宝宝感冒咳嗽怎么办?

感冒时要适当的多喝水,注意休息。喝点秋梨膏。秋梨膏是以白梨为主要原料,配其他止咳、生津、润肺药物,如甘草、枇杷、葛根、萝卜、藕、姜汁、川贝、蜂蜜等中药加工熬制而成的膏剂。吃润肺食物。梨、银耳、蜜枣、百合、枇杷等都有润肺作用,用这些食材煲汤是很好的润肺食疗方。

Q:润肺养肺食疗方法有哪些?

雪梨不削皮,加蜂蜜蒸炖吃可以养肺阴,百合,天冬熬粥喝也可养肺阴。

Q:秋季润燥有什么食疗方?要注意什么?

入秋后,人体也会随着天气变化而发生相应变化,如出现口干舌燥、皮肤干燥、大便秘结、咳嗽咽痛等秋燥现象,常被人们称之为“多事之秋”。《医醇胜义》云:“立秋之后,湿气去,而燥气来,初秋尚热,则燥而热,深秋燥凉,则燥而凉”。防治秋燥,可在医生的指导下选用滋燥养荣汤、清燥救肺汤、杏苏汤、桑杏汤、清金保肺汤、润肺汤等进行调理。  以下介绍几款秋季膳食方,以助减轻秋燥对人体的不良影响———  【百合红枣粥】  材料:百合30克,红枣20克,沙参10克,杏仁6克,糯米200克,红糖20克。  制作:百合、沙参(切碎)、红枣(去核)、杏仁(去皮尖)洗净,清水浸泡60分钟,置瓦煲中,加糯米,加水700毫升,武火煮开,文火熬稠,最后加入红糖煮滚调匀,即可享用。  功效:主药百合其味甘微寒性凉,具养阴润肺、润燥生津、养胃健脾、清心安神功效。适用于肺热燥咳、神气不足、心烦失眠、多梦、食欲不振等。  注意:风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便溏泄者慎用。  【银耳鸽蛋烩】  材料:银耳60克,鸽蛋10只,枸杞20克,葱花、姜丝、精盐、味精,高汤300毫升。     制作:将鸽蛋煮熟,捞出后入凉水浸泡,剥壳放入容器中,加高汤、姜丝,入蒸笼蒸10分钟,备用。银耳用冷水泡软发胀,去老根,切成块状,放入沸水中焯透,捞出待用。枸杞泡软,待用。  起锅,炒香葱花,倒入鸽蛋、高汤,煮开后放入银耳、枸杞,加入味精、精盐调味即可。  功效:银耳味甘性平,富含蛋白质、碳水化合物、维生素;鸽蛋营养丰富,是滋补珍品。本品益胃生津、滋阴润肺、止咳平喘、和血养荣、美白肌肤。  注意:风寒咳嗽慎用。  【菊花银花茶】  材料:杭菊10克,银花5克,桑叶5克,冰糖5克。  制作:将上述药材放入砂锅中,加水适量,煮开,加入冰糖,取汁当茶饮。  功效:主药菊花性凉,味甘苦,具有疏风清热、平肝明目、调节血压等功效。菊花银花茶有助减轻目赤肿痛、心胸烦热、失眠多梦等秋燥症。  注意:脾胃虚寒,食少便溏者慎用。  【杏仁猪肺汤】  材料:杏仁7克,沙参5克,大枣5枚,圆肉10克,猪肺300克,姜丝,油盐适量。  制作:除去杏仁杂质,沙参切段,大枣去核;将新鲜猪肺切块,挤出肺泡和泡沫,用盐水清洗干净,与药材其他材料一同置于瓦罐中炖熟。  功效:本汤具有止咳平喘、润肠通便等功效。  注意:杏仁虽好,但不宜过量使用,大便溏泄者忌用。

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