番茄鲫鱼豆腐汤

主要食材：番茄、鲫鱼、豆腐、葱、料酒、香菜等。

烹饪方法：1、先将食材洗净，番茄和豆腐都切块，葱和香菜切段，将切成丝状。

2、在烧热的锅中加适量的油，将鲫鱼稍稍煎一下，加入姜丝，添点料酒，等到鱼表面变色，再加水。

3、将番茄和豆腐块放入锅中，用大火煮沸，沸腾后转为小火，接着煮十分钟。

4、汤面变白后加入盐、葱、香菜调味均匀，接着番茄鲫鱼豆腐汤就可以出锅啦！

（责编：杨绮琴 ）