番茄牛肉粥的做法

食材：番茄、牛肉、大米、橄榄油、适量盐。

制作发法：

1、先把牛肉洗干净，然后把它切成肉末，装在碗里备用；

2、把番茄放在开水里泡一下，等过一会就可以把皮去掉，然后把番茄切成小块；

3、在炒锅里放入少量的橄榄油，再把番茄放入锅里，把其中的汁炒出来就可以了；

4、把大米洗干净，放入锅里，加入适量的水，水烧开后，把刚炒好的番茄汁倒入锅里，再开小火慢慢熬制，等到粥快熟时，把牛肉放入，再煮接近20分钟放入适量的盐调制味道就可以了。

（责编：杨绮琴 ）