食谱原料

熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油

制作方法

1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；

2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用；

3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟；

4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

（责编：杨绮琴 ）