吃树番茄的好处

树番茄含蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，

树番茄可观叶赏果。果实富含果胶，制果酱、果冻均可。炒食亦佳。

每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。

（责编：杨绮琴 ）