番茄炒鸡蛋的做法

材料：西红柿、鸡蛋、盐、油、大葱

做法：

1、西红柿洗净切片，鸡蛋打散备用，大葱洗净切薄片。

2、热锅后，倒入适量的油。

3、倒入打散的鸡蛋，炒散，差不多的时候盛出备用。

4、再加点油入锅，放入切好的大葱煸出香味。

5、倒入西红柿煸炒。

6、稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽，再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

（责编：杨绮琴 ）