食谱原料

黄豆芽50克、小鱼干10克、胡萝卜10克、柴鱼（明太鱼）片5克、炸豆腐1块、盐1/2茶匙。

制作方法

1、胡萝卜洗净去皮、切成丝；黄豆芽洗净沥干；炸豆腐切丝；

2、锅中放水、小鱼干及柴鱼片，熬煮至香味释出；

3、放胡萝卜、黄豆芽、炸豆腐，煮至熟软，加盐调味即可。

（责编：杨绮琴 ）