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蘑菇豆芽丸子汤

2017/11/7 13:43:25

食谱原料

主料:猪肉(肥瘦)400克

辅料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)150克,鸡蛋50克,

调料:盐10克,胡椒2克,姜10克

制作方法

1、 将黄豆芽洗净;

2、 蘑菇洗净切成片;

3、 将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒;

4、 加入盐、胡椒、豆粉、姜米、鸡蛋制成肉坯待用;

5、 将鲜汤加黄豆芽、蘑菇吃味烧沸,改用小火;

6、 把肉坯挤成相同大小的肉丸,逐一下锅;

7、 再打去表面的浮沫,肉丸浮面翻身断生时,即可起锅。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:冬瓜丸子汤的做法,请问孕妇可不可以喝冬瓜丸子汤呢?对胎儿有...

你好!首先根据你所描述的这个情况的话,在怀孕期间是不建议你吃太多的冬瓜的!因为冬瓜是有利尿的作用,如果吃的太多的话会引起羊水偏少的,

Q:一周菜谱大全?

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Q:生完孩子四十五天可以吃丸子汤吗顺产给

医生建议:你这种情况生了孩子一般饮食宜清淡,丸子汤亦可以吃的。一般没有问题

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