血瘀食疗方

1、鲜藕炒木耳

原料：鲜藕片250克，黑木耳10克。

制作方法：鲜藕洗净连节切片，稍微炒一下；用温水将黑木耳泡软，放入少许调料，略微翻炒即可。

养生功效：这道菜制作简便，并具有补脾开胃，益气补虚，止血，散淤和血的功效，对气血亏虚、干咳少痰、痰中带血、产后调养等均有益处。

2、山楂红糖包

原料：山楂10克，红糖适量。

制作方法：方法十分简单，只要将山楂与红糖研磨成馅，做成面粉包子，蒸熟即可。

养生功效：有利于化饮食，消肉积、痰饮、痞满、吞酸，行结气，化淤血。

禁忌：山楂红糖包虽然对于血淤体质的人来说是种不错的选择，但胃酸过高者不宜食用。

3、桃仁粥

原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，红糖50克。

制作方法：桃仁浸泡后去皮弃尖，与生地二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分钟后，除去药渣，将粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、红糖。粥的稀稠可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。

养生功效：中医认为：“痛则不通，通则不痛”。桃仁可活血化淤、润肠通便、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。此粥具有祛淤通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

禁忌：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或没发生出血者，中医辨症为淤血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有淤斑。溃疡活动出血时，则禁食本粥。

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