绿豆芽炒蒜苔，杀菌解毒
中医认为，绿豆芽具有通经脉、解诸毒的功效，同时还能补肾、利尿、消肿、滋阴、醒酒、利湿热等。蒜苔性温，味辛，具有温中下气、补虚、调和脏腑、杀菌、止泻的功效。
蒜苔含丰富的维生素C、钾、硒等，可增强人体免疫力；另外，大蒜类食物含有有机硫化物大蒜素、大蒜新素等，这些化合物具有很强的消毒杀菌作用，是天然的“食物抗生素”。
具体做法是，取绿豆芽300克，蒜苔150克，姜、蒜适量，花生油、醋、酱油、盐少量。将绿豆芽和蒜苔洗净，蒜苔切段，热锅热油后，加入姜丝、蒜片煸炒，倒入绿豆芽，加少量清水、醋和酱油翻炒，倒入蒜苔，加少量盐，翻炒片刻即可。
这道菜烹饪过程中，加入醋可保护维生素C，减少其损失，同时大火快炒，不宜过熟，防止营养素和活性化合物被破坏。
你好，痛风能吃绿豆芽，多吃绿豆芽对痛风是有益的。中医认为，绿豆芽性凉味甘，则反映了自己身体的状况，无毒，这是一个动态的不断循环调整的平衡，能清暑热、调五脏、解诸毒。下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状，可常食素炒绿豆芽。祝你健康。
你好；平时在饮食中摄入含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。
隆鼻一般是可以吃绿豆芽，不会对伤口的恢复造成影响。在做完隆鼻手术之后是可以吃绿豆芽的，绿豆芽是属于蔬菜，不会产生不良的影响，但是不建议吃刺激性的食物，比如辣椒或者是大蒜，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，能够补充身体所需要的维生素，有助于促进伤口的愈合。做完手术之后需要注意局部的卫生，短时间内不要碰水。
