《本草备要》说杞子:润肺清肝,滋肾益元,生精助阳,补虚劳,强筋骨,祛风明目。《本草便读》说菊花:平肝疏肺,清上焦之邪热,治目祛风,益阴滋肾。加上炖瘦肉,更存其药效去其凉性,有明目滋阴、养肝养肾之功,为秋暑时的家庭养生靓汤。
材料:杞子25克、菊花15克、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物洗净。杞子、菊花稍浸泡;猪瘦肉切为小方块状。一起下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖两个半小时,进饮时方下盐,为3~4人用。
秋暑时家庭养生靓汤杞子菊花炖瘦肉
《本草备要》说杞子:润肺清肝,滋肾益元,生精助阳,补虚劳,强筋骨,祛风明目。《本草便读》说菊花:平肝疏肺,清上焦之邪热,治目祛风,益阴滋肾。加上炖瘦肉,更存其药效去其凉性,有明目滋阴、养肝养肾之功,为秋暑时的家庭养生靓汤。
材料:杞子25克、菊花15克、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物洗净。杞子、菊花稍浸泡;猪瘦肉切为小方块状。一起下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖两个半小时,进饮时方下盐,为3~4人用。
冬季天气寒冷,枸杞可以配红枣泡茶饮用。因为小小的红枣,功效也是很强。红枣不仅营养非常丰富,现代的药理学发现,红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,增强体力的作用。在平时的养生中,善用红枣,对身体的助益很大。经常熬夜的朋友要多多服用哦,多喝枸杞红枣茶熬夜也有好气色!制造方法:枸杞10多粒,红枣3~4颗,放入500毫升的大茶杯中,沸开水冲泡饮用,可多次冲饮直至将泡熟透了的枸杞红枣吃下,茶中加点蜂蜜、红糖等,营养更全面更可口。夏季天气炎热,枸杞配合山菊花、西洋参片泡茶饮用,可以起到补益提神、防暑生津的独特效果。制造方法:枸杞10多粒,加入3~2朵菊花或3~4片西洋参,沸开水冲泡饮用几次后将枸杞西洋参也吃了。枸杞还可以提高皮肤吸收氧分的能力而起到美白作用。另外,枸杞也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
这三种中药材是可以一起泡水喝着,相互之间没有配伍禁忌和不良反应。其中荷叶的主要功效是清暑化湿,凉血止血。菊花疏散,风热,平肝明目,清热解毒,枸杞滋补肝肾,益精明目。对于肝火炽盛,视力疲劳,眼睛干涩,咽干口燥等,同时泡水喝,有协同的治疗作用。对于脾胃虚寒者,应慎用或忌用。
时令已进入夏天。整个夏季将包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑这六个节气。《内经》说,“夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病”。这对我们整个夏季的养生很有指导意义。当地公立三甲医院