[用料]

龙眼肉30克，西洋参5克，枸杞子30克，猪瘦肉50克，盐、味精、葱各适量。

[制作]

将上料洗净，猪瘦肉、西洋参切小片，同放人砂锅中文火煎煮 3小时，即可食用，每天1料，常食效果较佳。

[功效应用]

大补气血，用于病后或久病体虚、面色苍白、神疲乏力，气短懒言。

（责编：杨绮琴 ）