秋冬日燥气当令,花木凋零。有些人易秋燥脱发。这是因环境湿度太小,头皮易干燥,毛发易干枯。若此时人体的营养摄入跟不上,便发生脱发现象。中医认为秋燥脱发多由风燥、血虚、肾亏三因所致。
两桑猪瘦肉汤对此有一定的辅助治疗作用,汤方中桑叶、白芷疏风,引药上行;熟地、首乌、芝麻梗滋阴养血;当归、侧柏叶行血活血;桑葚子、菟丝子补益肝肾。合而为汤,有养血滋阴、活血生发之功。
材料:桑叶、桑葚各12克,当归、首乌、熟地、侧柏叶各6克、白芷3克(中药店均有售),猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡,用煲汤袋盛装好。一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲,加清水750毫升(约3碗量),武火滚沸后改文火煲1个小时,下盐便可。