西洋参是什么
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，具有补气养阴，清热生津的作用。下面，我们可以从西洋参的形态特征以及主要价值这两方面了解。
一、形态特征
从外形：西洋参的主根呈圆形或纺锤形。
从颜色：西洋参的表面呈浅黄色或黄白色，其色泽比较油光。
从皮纹与质地：西洋参的皮纹比较细腻，质地十分饱满而结实。另外，西洋参具有清晰的菊花纹理。
从性味：参片性凉、味甘带苦，透喉。具有补肺益气、养胃生津，清热的功效。
二、主要价值
药用价值：西洋参具有补气养阴的功效；西洋参泡水喝能清虚火，生津止渴。对于肺虚久嗽的病者，西洋参能够益肺。
保健价值：西洋参是补气保健最佳药材，能够增强中枢神经，达到静心凝神，强化心肌收缩能力。身体虚弱的人，可以吃西洋参，提高免疫力，促进血液活力。
西洋参和花旗参是同一种植物，或者只是名称不一样，西洋参也叫花旗参，西洋人参，美国参等。西洋参主要产于美国，加拿大，法国等地，主要是由美国出口至中国，由于美国的旧称就是花旗国，所以说西洋参也叫花旗参。西洋参具有滋阴降火，适用于肺虚久咳，咽干口渴，肺热烦倦的失血等症状。
西洋参具有补气滋阴清热功效，是常用的养生补品之一，具有补气而不热，滋阴而不腻的特点，但是如果出现感冒发热，有炎症感染，咽喉肿痛咳嗽等情况不能服用西洋参；另外西洋参泡水喝禁忌还有：西洋参不能够和萝卜一起服用，不能够和浓茶一起服用，不能和咖啡一起服用。
西洋参片是一种滋补性中药，但是也有其副作用，因为西洋参性凉，阳虚不足或者是脾胃阳虚，脾胃虚弱的患者，尽量不要服用，否则可能会引起脾胃损伤，导致食欲不振、腹痛、腹泻等胃肠不适反应；同时任何补气的药物，都会助阳生热，体内湿热上火症状情况也不要使用西洋参。
