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天天美食菜谱盐焗花雕鸡

2017/11/7 11:56:38

天天美食菜谱 盐焗花雕鸡

原料:鸡翅、香菇(干的、鲜的都可)。

花椒、八角、粗盐、蛋清、酱油膏(或者甜面酱)、花雕酒。

做法:

1、鸡翅洗净,剁成小块,开水炒锅,香菇洗净,备用。

2、八角、花椒放入干锅内炒香。

3、鸡翅、香菇加入甜面酱(或者酱油膏,最好是水分少一些的调料,这样在用锡纸包裹的时候,才不至于渗漏)、花雕酒及八角、花椒拌匀,用锡纸包裹住。

4、粗盐与蛋清搅拌成团,包覆住锡箔再放入烤箱烤25分钟。

5、烤好后,食用时将粗盐敲碎,取出鸡肉即可食用。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:请问孕妇吃直接用海盐焗的鸡肉对宝宝有影响

盐鸡肉是一种特殊的烹饪方法,其味道特殊鲜美,深受一些美食爱好者的喜欢,但是这种饮食有可能会导致摄入过多的盐。所以孕期不宜过多的使用盐焗肉,但是偶尔吃一次是没关系的。孕期饮食应当以清淡营养为主,要以新鲜食材,结合自己的口味爱好,选择合适的烹饪方法,以保证饮食的营养和安全。

Q:适合冬季吃的美食

咖喱牛肉做法。原料:牛后腿肉280克,洋葱半个,红辣椒1支,青椒半个,蒜1瓣,鸡蛋半个,盐半匙,味精半匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙,苏打粉半匙、高汤1大匙,糖半匙,咖喱粉1匙,油1匙,奶水1小匙。做法:1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

Q:炒货店买的焗盐美国大杏仁孕妇可以吃吗

您好,可以适当少量食用,太上火,不宜多吃。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

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