原料:白萝卜半根、排骨600克、干香菇适量;调料:(按个人口味添加用量);大料、桂皮、葱姜、料酒、酱油、盐、糖;
做法:
1、萝卜洗净,切成约2厘米见方的块。
2、干香菇提前泡发,切片。
3、打开客浦电陶炉,使用双环模式,2200W,烧一锅水。
4、约4分钟水开,很快滴。
5、放入排骨,焯一下,去除杂质,捞出备用。
6、炒锅放炉子上,炉子双环模式,2200W,锅中倒油,油热后放葱姜、大料、桂皮爆香。
7、然后放入排骨稍微煸炒一下,约1分钟。
8、倒入料酒、酱油、盐、糖。
9、继续煸炒,至排骨上色。
10、放入香菇。
11、倒入适量清水,水量稍微漫过排骨就行了。
12、放入白糖。
13、再放入萝卜块炒匀,用2200W的高火烧开,稍微煮一会,然后选择内环功能(红箭头处)。
14、调节火力为400W。
15、按定时键。