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萝卜焖排骨做法

2017/11/7 11:38:04 举报/反馈

原料:白萝卜半根、排骨600克、干香菇适量;调料:(按个人口味添加用量);大料、桂皮、葱姜、料酒、酱油、盐、糖;

做法:

1、萝卜洗净,切成约2厘米见方的块。

2、干香菇提前泡发,切片。

3、打开客浦电陶炉,使用双环模式,2200W,烧一锅水。

4、约4分钟水开,很快滴。

5、放入排骨,焯一下,去除杂质,捞出备用。

6、炒锅放炉子上,炉子双环模式,2200W,锅中倒油,油热后放葱姜、大料、桂皮爆香。

7、然后放入排骨稍微煸炒一下,约1分钟。

8、倒入料酒、酱油、盐、糖。

9、继续煸炒,至排骨上色。

10、放入香菇。

11、倒入适量清水,水量稍微漫过排骨就行了。

12、放入白糖。

13、再放入萝卜块炒匀,用2200W的高火烧开,稍微煮一会,然后选择内环功能(红箭头处)。

14、调节火力为400W。

15、按定时键。



(责编:杨绮琴 )

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