用料 :排骨、 卤水;红辣椒 、青辣椒干辣椒 、藤椒;植物油;
做法 :
1、排骨下卤水卤好待用;
2、各种辣椒切段,干煸好备用;
3、下油,七成热加入藤椒,待香味出来加入排骨翻炒;
4、加入辣椒翻炒,起锅~有蒜苗会更香;
小贴士:
1、卤水制作。
2、炒的时间大火短时间,因为排骨已经熟了,辣椒也已经干煸过。
3、这样会在最快时间把辣味封存在卤汁的香味里
三椒打卤排骨做法
用料 :排骨、 卤水;红辣椒 、青辣椒干辣椒 、藤椒;植物油;
做法 :
1、排骨下卤水卤好待用;
2、各种辣椒切段,干煸好备用;
3、下油,七成热加入藤椒,待香味出来加入排骨翻炒;
4、加入辣椒翻炒,起锅~有蒜苗会更香;
小贴士:
1、卤水制作。
2、炒的时间大火短时间,因为排骨已经熟了,辣椒也已经干煸过。
3、这样会在最快时间把辣味封存在卤汁的香味里
海带排骨汤是早餐吃馒头的好汤。味道鲜美。早餐吃馒头很容易噎住。喝一口新鲜的汤。轻松愉快的感觉和平滑的味道足以让你享受你的味道。此外,它也是一个很好的丹方,可以温暖和滋养胃。简单操作海带排骨汤:①,将海带洗净切片,将排骨放入沙锅中。②温火炖汤有香味时,放入姜末、盐和少许辣椒粉,然后放入一些味精和胡椒粉。味道鲜美,辛辣,清香,清淡可口。实践产生了真正的知识,一次煮,两次鲜,三次流口水,飘飘欲仙。
1 将排骨,枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净,排骨焯水捞出沥干。
2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内,倒入适量清水,加料酒,放入大火烧开,改小火慢煲2小时,加盐调味。
木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时;关火10分钟前加入盐即可。