茶树菇排骨汤

做法一

材料：排骨，茶树菇，无核红枣十几颗，

制作过程

1、一定要记住茶树菇买回来后用温水泡上半小时左右，然后切成块状。

2、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。

3、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。

做法二

材料：茶树菇，排骨，生姜，

制作过程

1、把茶树菇和排骨用清水清洗干净，葱姜切成片状。

2、把所有材料倒入锅中炖半个小时即可，出锅时加入少许盐调味即可食用。

（责编：杨绮琴 ）