木耳胡萝卜炒肉的做法
顿顿吃肉，也得多吃青菜，木耳、胡萝卜，这些都是对身体很有益处的。木耳可以清肠去脂，胡萝卜炒一下里面的维生素更利于人体吸收，把木耳、胡萝卜、肉丝三样搭配在一起，不仅好看还非常有营养。
木耳胡萝卜炒肉的主料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。
木耳胡萝卜炒肉的配料：生抽、盐、鸡精、绍酒。
木耳胡萝卜炒肉的制作步骤
1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。
2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。
4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
木耳胡萝卜炒肉做法简单，但营养价值丰富，值得各位朋友在家尝试。
你好，根据你所述的情况，隔夜的食物尽量不要吃，一方面容易滋生细菌，另一方面容易产生亚硝酸盐，对身体有一种致癌的作用。尤其是经过泡发以后的木耳，可以产生黄曲霉菌。所以隔夜的食物尽量不要再使用。无论是蔬菜还是肉类，最好是现吃现买，现吃现做，不要长时间的存放。
胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调.很多人都喜欢把红萝卜和木耳一起炒,其实他们一起炒吃了容易患皮肤问题,
你好 是有一定的好处的!白木耳营养丰富,每100克干品中含蛋白质10克,脂肪1.2克,膳食纤维30.4克,糖类36.9克,胡萝卜素50克及多种维生素,矿物质及微量元素.白木耳有润肺生津,补养气血,滋肾益精,强心健脑等功效.白木耳对肺虚咳嗽,痰中带血,大便秘结,月经不调,高血压,肿瘤等有辅助作用.近年发现白木耳中的多糖类有明显抗癌作用,除可直接杀死癌细胞外,尚可提高机体免疫力,间接抑制癌的生长.白木耳中的磷脂有健脑安神作用,适合中老年人食用. 黑木耳的营养价值也十分高,每100克干品中含蛋白质12克,脂肪1.5克,膳食纤维9.9克,糖类35.7克,钙247毫克,铁97.4毫克及多种维生素.黑木耳具有滋养强壮,补血治血,滋阴润燥,养胃通便,益智健脑等功用,适宜用于贫血,体虚多病,失眠,慢性胃炎,高血压,白细胞减少,慢性支气管炎等病症.黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗.黑木耳中的胶质是一种滋补品,可将残留在消化道中的杂质,废物吸附排出体外,起到“清道夫”的作用.黑木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平,对冠心病,动脉硬化患者颇有益处. 胡萝卜富含胡萝卜素,每100克鲜重含17毫克胡萝卜素,有“维生素A宝库”之称.根据营养学的规定,成人每日膳食中,胡萝卜素的供给量应为4毫克,化疗病人则应超过上述标准.因此,长期食用胡萝卜,摄入充足的胡萝卜素,可补充化疗病人缺乏的维生素A,并可减轻化疗中的毒性反应. 胡萝卜素为脂溶性维生素,它不溶于水而溶于脂肪.胡萝卜最好不要生吃或凉拌,因为这样会使70%以上的胡萝卜素不能得到充分利用和吸收.最好的食用方法是用油炒,或用肉烧,炖,煮,也可将其与肉馅制成丸子食用.食用胡萝卜切忌放醋,因醋酸可破坏胡萝卜素,使其失去营养价值.
