一岁宝宝辅食食谱有:虾沫菜花，苹果薯团，酸奶果蔬沙拉，面包布丁，西蓝花酸奶糊，炒肉沫，鸡肉蒸豆腐，菠菜猪血汤，肉末蒸冬瓜，香肠炒蛋，肉沫卷心菜，肉沫炒豌豆，香拌土豆丝，骨汤面，打卤面，鸡蛋糕等。一岁左右的宝宝，已经开始变成一日三餐为主，早晚以牛奶为辅，最终慢慢过渡到完全离乳。要想宝宝长得健壮，父母必须合理安排一日三餐膳食。

一岁以上的宝宝，父母要想孩子长得健壮，必须调理好宝宝的三餐膳食，将肉、鱼、蛋、菜等于主食合理调配。可以给孩子做虾沫菜花，苹果薯团，酸奶果蔬沙拉，面包布丁，西兰花酸奶糊，炒肉沫，鸡蛋蒸豆腐，菠菜猪血汤，肉末蒸冬瓜，香肠炒蛋，肉沫卷心菜，肉末炒豌豆，香拌土豆丝儿骨汤面，茄丁打卤面，南瓜拌饭，鸡蛋糕。

红枣木耳汤　　黑木耳15克，红枣15枚，温水泡发洗净。放入小碗，加水和冰糖适量，隔水蒸1小时后食用。　　桂圆大枣汤　　龙眼肉　30克，大枣　10枚。将龙眼、大枣去核洗净，共煮汤服用。　　猪肝菠菜汤　　猪肝100克，菠菜150～200克。将新鲜猪肝切片；菠菜去根洗净切段；锅内水烧开放少许姜片及盐，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，饮汤食肝及菜。　　花生大枣膏　　带衣花生米6～10枚，大枣6～10枚（去核）。将大枣煮熟与花生米共捣为泥，每日一剂，分3次用大枣汤送下。　　皂矾炒豆　　煅皂矾30克，黄豆250克。先将电矾溶于水中，炒黄豆时加入皂矾水，炒熟即成。每次饭前吃1把，每日3次。