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野生葛粉怎么辨别真假

2017/11/7 10:50:16

因为野生葛粉跟其他过很多东西在外观上很相似,因此一些不良商家在葛粉中掺杂了一些次品或者其他的东西,那么野生葛粉怎么辨别真假呢?

1、纯葛粉,吃在嘴里有清凉感和人参味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味,好吃感觉有点像藕粉。

2、葛粉的颜色白色佳,淡黄次之。葛根粉的味道有人参味,口感好,很多口感偏酸。

3、葛粉在温水下冲泡呈乳白色葛奶状,在90度以上的开水下冲泡会变成透明的糊状,另外产品需具有QS认证(质量安全认证),这是必须的。

(责编:杨绮琴 )

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