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鹌鹑蛋红烧肉的营养价值

2017/11/7 10:48:33

鹌鹑蛋在日常生活中虽然远远不及鸡蛋那么常见,但是其营养价值也不亚于鸡蛋。在很多资料上可以看到,鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、鹌鹑蛋维A、维B2、维B1。铁、磷、钙等营养物质,这么多种类的营养物质,对于人体来说是具有极大好处的,可以补充元气有益血液,还可以强筋健骨。

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,当然量也很足,各种高质量的磷脂、激素等都人体发育成长、维持健康的必须成分,其中,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右。虽然个头小,但是它的营养确实不亚于鸡蛋。但是鹌鹑蛋的胆固醇却相比鸡蛋要少三分之一,所以在这个方面非常有利益老年人、小孩儿童、孕妇等虚弱体质的人群,是他们理想的天然补品。

鹌鹑蛋的营养价值也得到了许多医生的共同认可,包括国内外的专注、图书资料等都有提到鹌鹑蛋的营养。将鹌鹑蛋与人参、蝮蛇等相提并论,都是佳品,它对人的肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:患了白癜风能不能吃红烧肉

  您好,白癜风是由于皮肤黑色素细胞减少或缺失而引起的色素脱失斑。 1、平时多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物、如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物内脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)豆类(黄豆、豌豆、绿豆、豆豆制品)、花生、核桃等。 2、平时多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品。如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等等。 3、吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成以增加,故应多吃田螺,河蚌等含铜食品。 4、芹菜、茄子、甲鱼、苋菜、发菜、榆树叶均有防治白癜风的作用,可经常吃。 忌吃: 1,注意避免服用维生素C的药物,尽量不吃或少吃富含维生素C的蔬菜和水果,如青椒、番茄、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等 2,诱白药物:如妥拉苏林,酚妥拉明,氢化麦角碱和乙酰胆碱等 3,不吃或少吃辛辣,刺激性食物,如鱼,虾,海鲜,韭菜,香菜鸡,羊肉,狗肉等,不要吸烟饮酒。 尽早接受正规系统的治疗。

Q:孕妇可以经常吃红烧肉吗

怀孕以后可以吃红烧肉,但并不适合经常吃红烧肉。红烧肉的做法决定了它的脂肪含量比较高,比较油腻,在怀孕期间并不适合经常吃,不利于消化,而且容易引起血脂升高,怀孕期间可以少吃一些红烧肉,注意不要多吃常吃。怀孕以后,尤其怀孕早期,油腻的东西要少吃。

Q:孕妇可以吃红烧肉吗。谢谢了

你好,孕妇是可以吃红烧肉的。怀孕之后可能对食物比较挑剔,红烧肉能增加孕妇的食欲,还补充蛋白质,比较有营养。红烧肉在制作的过程中加入了糖,如果有血糖高的建议不要食用。同时可以多喝一些奶类,能及时的补充钙,避免因缺钙导致的腿疼的情况,要注意营养的多元化,一定要加强营养。

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