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甘草麦枣瘦肉汤

2017/11/7 10:03:27

甘草麦枣瘦肉汤

材料:水发小麦35克,瘦肉块150克,红枣15克,甘草5克,姜片少许。

调料:盐2克,鸡粉2克,料酒适量。

甘草麦枣瘦肉汤的做法

1、锅中注水烧开,倒入瘦肉块,淋入料酒略煮,汆去血水,捞出备用。

2、砂锅中注水烧开,倒入小麦、甘草、瘦肉、红枣、姜片,淋入料酒。

3、盖上盖,用大火煮开后转小火煮1小时至食材熟透。

4、揭盖,加入盐、鸡粉,拌匀调味,关火后盛出装入碗中即可。

功效:甘草的主要成分是甘草酸,能够和中缓急、润肺、解毒,调和诸药,可润肺止咳。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:心气虚吃什么药

一般而言,气虚者多是自汗,阴虚者多是盗汗。 黑豆具有补气养阴止汗的功效,是出汗多者的食疗佳品。无论自汗或盗汗,都可以用黑豆佐膳作食疗。 “黑豆、浮小麦、红枣、瘦肉汤”功能补阴益气、壮体止汗,此汤对阴虚盗汗者最适宜,可常服。用料黑豆一两、浮小麦一两、瘦肉四两、红枣四枚。做法是将瘦肉切块,与其它材料加水,煮约两小时即可食用。 黑豆南枣北芪汤”功能补中益气、固表止汗,是民间治疗气虚自汗的有效食疗方。多汗气虚者表现多为动则汗出,易患伤风感冒,经常气短乏力,舌苔白,舌质浃嫩。 汤料中北芪能补气升阳、固表止汗、利水退肿,在临床上常被用于表虚不固的自汗症。南枣味甘,性温,功能滋阴养血、益心肾。二物加上有壮体止汗作用的黑豆,当有固表止汗之功。此汤用料是北芪六钱、黑豆一两、南枣六枚。水煎后连汤渣食,连服七天见效。

Q:你好,我想咨询一下哺乳期小麦熬粥后会回奶吗

你好,哺乳期间喝小麦熬粥后是会导致回奶的,建议你在哺乳期间不要喝为宜,可喝小米粥、红枣粥、皮蛋瘦肉粥等是可以的。

Q:甘草小麦红枣汤中的小麦,是到药店买浮小麦吗?

你好!甘草小麦红枣汤有养心安神,补脾益气的功效。其中的小麦,是用药物浮小麦还是平常食用的小麦没严格的要求。只是浮小麦能清热除蒸、敛汗固涩。多用于治疗骨蒸劳热、自汗盗汗等症;小麦偏于养心益肾、和血健脾。你可以根据自己的症状表现选择使用为宜。

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