海带苦瓜瘦肉汤

材料：苦瓜500克，海带100克，猪瘦肉250克。

调料：盐、味精各少许。

海带苦瓜瘦肉汤的做法

1、苦瓜洗净，切成两半，去瓤，切块；海带浸泡1小时，洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切成小块。

2、苦瓜块、海带丝、猪瘦肉块放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火，煲至猪瘦肉块熟烂。

3、出锅前加入盐、味精调味即可。

（责编：杨绮琴 ）