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淮杞瘦肉炖海参

2017/11/7 10:00:43

淮杞瘦肉炖海参

材料:淮山药50克,枸杞子20克,红枣8枚,瑶柱15克,猪瘦肉300克,冰冻海参2条,玉米1根。

调料:姜2片,盐适量。

淮杞瘦肉炖海参的做法

1、将海参洗净,切段,焯水捞起;玉米洗净,切段;淮山药洗净,去皮,切块;猪瘦肉洗净,切块,焯水捞起;枸杞子、红枣、瑶柱洗净。

2、将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有原料及姜片,大火煮沸,转小火煲1.5小时,加盐调味即可。

煲汤功效:补肾益精、养血润燥

本品能补肾益精、养血润燥,肾阳虚和肾阴虚的人都可食用,也适合阳痿、小便频数\腰酸乏力的人。

禁忌人群:感冒、腹泻患者。

瘦肉螃蟹汤

材料:螃蟹200克,猪瘦肉80克,鲜贝、山药、青豆各50克,盐、香油各适量。

瘦肉螃蟹汤的做法

1、猪瘦肉洗净,切块,放入沸水中焯水捞出;螃蟹洗净,放沸水中略焯后捞出备用。山药去皮洗净,切块;青豆、鲜贝分别洗净。

2、煲锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入猪瘦肉块、螃蟹、鲜贝、山药,大火煲5分钟,加入青豆,改小火煲35分钟。加盐、香油调味即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:白癜风可以吃海参吗?

白癜风可以吃海参吗?患者很重要用适当饮食,比如多食:动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃,多吃鱼类,从鱼类摄取的养份既可以补充人体所需的维生素,又可增强人体的免疫功能。才能患者远离白癜风的困扰。

Q:孕妇吃海参对胎儿好吗?

孕妇吃海参对胎儿很好,可以促进胎儿的发育。另外还能提高孕妇的抵抗力和免疫力。海参的营养是非常丰富的,是很好的滋补品,但孕妇不能过多食用,吃多了容易上火,反而对孕妇和胎儿更不好。因此孕妇偶尔吃回海参是可以的,不要光吃这些补品,还是多吃一些其它有营养的食物,如各种动物的瘦肉、鸡蛋、鱼虾、新鲜蔬菜和水果等。

Q:秋冬有哪些汤品可以补气健脾?

海参炖瘦肉:瘦猪肉250克,水发海参适量,红枣(去核)5个。  本汤为阴阳双补之汤品。汤中海参味甘咸,含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素(B1、B2)烟酸等,《药性考》说其有“降火滋肾,通肠润燥”的作用;猪瘦肉甘平而润,红枣补血健脾。合而成汤,共奏补肾养血润燥滑肠之功。  洋参瘦肉汤:瘦猪肉500克,西洋参20克,蜜枣3个。  本汤为补气健脾之汤品。西洋参性味甘凉,长于补气健脾,养阴生津,《医学衷中参西录》说“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之”,配伍瘦肉,补而不燥,清补益气。

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