健脾强胃就喝板栗瘦肉粥

食材：大米250克、板栗100克、瘦肉100克、酱油适量、白砂糖适量、食盐适量、食用油适量。

做法：

1、板栗剥掉外壳清洗干净切成小丁块。

2、瘦肉清洗后剁成瘦肉茸，加适量酱油、白砂糖、食盐、食用油搅拌均匀后，腌制十分钟。

3、大米淘洗后浸泡半小时。

4、泡好的大米与板栗块一起大火煮开后，转中小火煮半小时。

5、腌制好的肉茸加适量清水调稀，均匀的倒入板栗粥中。

6、再次转为大火煮沸即可。

（责编：杨绮琴 ）